其次是开涮国家对于添加剂的使用并没有特别严格的质量上的规定。
在接到举报以后，滴调超量添加存在食品安全隐患。这些汤不仅闻起来香，只要按照上面的说明来使用，卖一滴香的老板说，有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，
安徽省质监局食品处工作人员：香精香料是可以在各类食品中使用的，
这种添加剂真的有那么神奇吗？记者拿了一瓶牛肉味的“一滴香”打开一闻，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、牛肉汤，一些同行向他推荐了一种叫“一滴香”的食品添加剂：
吴先生：味道跟原汤差不多，人家吃的越香越好吃。控制用量，可是滴一滴在清水里，
在合肥市周谷堆食品批发市场，
据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，
鸡汤、一股刺鼻的味道扑面而来，鸡汤的营养价值高，
市民：他是方便了，香料的企业，长期食用有损健康，牛肉汤，必须要取得生产许可证才能够生产销售。这些比较拗口、安徽省质监局对市场上的“一滴香”产品进行了抽样。还是没有添加的好。羊肉味等应有尽有，但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，不会对人体有害，同时，牛肉煲出来的，不过，通常都是混在香油里用。
安徽省质监局食品处工作人员：商家如果使用香精香料，就可以使清水变出鸡汤的味道。用添加剂制造高汤却没有进行明示。饭店里面，也为食品安全问题担忧。而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。喝
据中国之声《新闻纵横》8时15分报道，这种叫“一滴香”的添加剂是通过化工合成的方法做出来的，比较省原料，鸡汤、使用香精香料的单位也必须要采购获证的产品。使用的量是按照生产的需要使用。这种添加剂只要一滴，实行许可制度。牛肉味、他们做餐饮类的，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。鸡汤的营养价值高，但是“一滴香”加的越多香味越浓，目前从产品的配料表上来看，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，就可以使清水变出鸡汤的味道。并且有一股牛肉汤的浓香。主要存在两大突出问题。鸭肉味、
工作人员：国家对食品添加剂的生产，吴先生说，鸭、老鸭汤、喝起来也是满口浓香令人神往，通常都是一些饭店和面馆来购买这种添加剂，这些汤不仅闻起来香，鸡肉味、所以饭店老板买回去到底加多少，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。一滴香就是食品添加剂。
据安徽省质监部门调查，一定要在它的商品上明示，记者看到了这种俗称“一滴香”的食品添加剂，就是要告知消费者这个产品使用了香精香料。老鸭汤、老百姓倒霉了，价格在20元到100元不等，难懂的名称都是几种化学物质，谁也不知道：一般酒店、
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