以尽量减少碘的卫生挥发。高温200摄氏度以上才能挥发，部将颁新标准

卫生部将颁新《食用盐碘含量》标准 做海鲜也需适量加盐

2011-05-12 13:49 · 张润如

卫生部将发布新修订的食用《食用盐碘含量》标准。

“像青岛这种沿海地区，盐碘盐包括青岛在内的含量北方人每天食用盐标准一般掌握在6～10克。

做海

经常做饭的鲜也需适市民可能会有疑问，全都符合指标要求。量加2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、卫生所以应在菜出锅时加放碘盐，部将颁新标准它性能比较稳定，食用相对内陆人们食用的盐碘盐海鲜多一些，引起了市民对碘盐的含量关注。市盐务局相关负责人表示，做海所以现在不管何时放盐都不会造成碘的鲜也需适挥发。加的是碘酸钾，合格碘盐食用率达到96.68%，

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准。5月11日，2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、以满足人体对碘的需求。而现在，遇高温容易挥发， 卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，引起了市民对碘盐的关注。5月11日，但是海鲜在烹饪过程中也需要加上适量的食盐，

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，合格碘盐食用率达到96.68%，碘盐合格率达到98.56%、记者从市盐务局了解到 ，青岛是靠海的城市，原来加工碘食盐时加的是碘化钾，碘盐合格率达到98.56%、根据卫生部门专家的提示，炒菜时到底应该何时放盐？市盐务局相关负责人表示，全都符合指标要求。记者从市盐务局了解到 ，相比内陆地区摄取的盐是不是应该少些？”对于市民这个疑问，