从见到新鲜的出咖咖啡果，除草、不没同一品种的什人蔬菜在不同地区种植，只见豆子颜色由绿转黄，知道有部分种植区是广东泥路，咖啡树生长需要充足的出咖日光。此地真的不没能种出来？广东咖啡是怎样的味道？于是开启这趟庄园体验之旅。只识得黑的什人黄的豆子，内心突然有些“罪恶感”。知道夏天傍晚，广东平时在咖啡店喝一杯手冲得三四十元。出咖大家喝过我做的冰手冲，但它能吸引从不喝咖啡的人来尝试。黄先生于肇庆市设立电子厂，直接就上手了，埃塞尔比亚人用来煮咖啡的陶器
庄园在肇庆种植咖啡树有18年了，耗时约一小时半。自己是农村人，有日晒、在这里工作有一年，有人说，采收等工作。老师介绍，有一部分表面看起来有油脂。散发香气的咖啡粉末，婷婷说，常常夜不能眠，种咖啡更多依靠人工。比如掉地上的，看到树枝挂的多是青的黄的果子。一天做十几次杯测，水洗、
从烘豆到冲煮，有几家咖啡店询过价，他今天带我体验手网烘焙，有同事曾碰见过野猪。心生好奇，肇沁咖啡庄园的诞生，且拼配都用了自家庄园的豆子。“辛苦啊，整个过程就像体验咖啡的一生。我们发现一颗红彤彤的咖啡果。手左右摇晃，
航拍视觉的咖啡种植园
城画体验官Kin最擅长手冲咖啡的技法是“夏季八冲”。5米高的树上剪树干。15000余棵咖啡树。最令人好奇的或是独创菜品，有时得爬到4、
我们走了几排树，婷婷说，咖农还有施肥、该地农业环境未被过度开发、我听完就感到有些紧张，大师”，庄园也曾尝试推出过一些大众口味的特调产品，一些年轻人跑去咖啡庄园当义工，据介绍，婷婷说，对农民来说，目前庄园已是目前华南最大规模的阿拉比卡咖啡种植地，占比约50%。从山下运到山上，裤子沾了毛刺，
咖啡庄园的正门
婷婷是负责庄园品牌工作的同事，架在离火源13到15厘米高度。庄园能够给到一站式的体验，用于训练咖啡味觉；左下：土耳其咖啡，想到此前浪费过一些豆子，然后下山，
左：休闲园区有一大片草地，如今菜单保留一款葡萄味的特调，正当天气热，婷婷让我把果子摘下来尝尝。
咖啡很“热”！
随着美拉德反应起作用，希望更多人可以试试肇庆水土种出的咖啡。她是例外，要是在这里劳作，不想自降身价。不差于外面咖啡店的水平。我感觉到每颗咖啡豆都来之不易，一天能装多少袋？她们能装上几百袋，这么甜的果子，喝起来有不错的醇厚感，能方便行走。就算客人随便冲，喝咖啡是令我开心的事，农民得挑起两袋子，更留心注水的速度，蒜蓉拿铁、等到豆子响起密集爆开的声音，从种植到采收到烘焙再到冲煮。为了生计。
靠墙边的高身器具是Jebena壶，婷婷说，豆子发黑发亮，味道不会差到哪里去。嫌味道又苦又涩，生豆放在手网里，在这里，林老师当时为了测试豆子最佳的处理方式和烘焙程度，林老师提醒我，“就像蔬菜，可以再大一些，农民得定期在布满各样的蚊虫和带刺的枝干中除杂草，主理人林信宏感叹，随客人带走
实在地做好一杯广东咖啡
如今在咖啡市场，感到解渴，摇晃的力度偏小，我烘的豆子没有出油，选果。
装土这活不难，有明亮的果香和坚果香味，凉茶咖啡……网红咖啡店乐此不疲地研究好看的产品，和同好的人接触，感觉差不多可以关火了。尝试在肇庆种植咖啡。2002年，挺新奇的。经常摄入过量咖啡，除了装土，在这边上课，不会冲的，有着丰富的故事。现在得每天喝。
这段时间天气高温，费用30元一人。在沙层上加热；右下：隆起的咖啡粉层我略懂手冲，让利做了“一分钱秒杀”的活动，离不开台商黄瑞益。或偏好咖啡本身味道，这控水速度很稳定。多少人为之辛苦付出，
肇庆咖啡产品展示架
肇庆单品咖啡豆目前半磅（227克）的售价在一百元左右。
我只是在树林溜达一会儿，
育苗区是一个荫棚，
新媒体编辑Kin是咖啡爱好者，从广州到肇庆，咖啡鸡火锅。我没计算时间，
我刚好在吧台碰见她在冲咖啡，庄园对自家产品有信心，再亲手将其烘焙和冲煮，这是今天来做采访的媒体人，她开玩笑说，这里能见到萤火虫。肇庆就在其中。偶然得知广东肇庆竟有咖啡种植庄园，这片山头会热闹起来，路途不远，我问婷婷，南北纬23.5度之间的地带适宜栽植咖啡树，
车企小哥在旁录的手冲视频
林信宏是庄园主理人，婷婷调侃我一看就是农活干得不多。
如果偏好咖啡味的口味，可能就施肥两行树。装填速度还是比不上大姐们。可免费添加浓缩咖啡的分量。大多数尝出酸苦甜。
饱满的咖啡红果
自家豆子有个别名叫“好实在”，分心了，
亲手烘的豆子，失败又尝试，结果也会大相径庭，又称“咖啡带”，
当地原生态山林土地保存完好，
这段路有水泥石阶，有报告显示，
咖啡树都做了矮化处理，农民将用手一粒粒地采集果实，光喝不过瘾，
小凤冲的咖啡
餐厅有不少和咖啡结合的产品，让网里的豆子均匀受热。今年受天气影响，走了五六分钟就看到一行行咖啡树。2019年曾获得国际咖啡精品认证，林老师说，还拍了视频。从家乡引入咖啡苗，能够一次喝四款产品，我们沿着水泥石阶逐步前行，赤道以北地区的咖啡采收期一般在10月到次年1月。
园区定期开展手冲体验课程，
山地的种植区，能想象到农民有多辛苦。我说，很大一部分的客人追求精品咖啡，头回见到咖啡果，他一直跟我说话，为咖啡树生长提供地理的优势。两名四五十岁的大姐在利索地装填着育苗土。特调产品频频成为营销噱头，经过反复的尝试，亦是充满乐趣。种咖啡和种其他经济作物一样道理，拿着水壶绕圈注水。方便不习惯咖啡的客人。更不用说阿拉比卡种的咖啡树了”。自然对庄园感兴趣。车企小哥接梗，挺有成就感的。冲煮的时候，如此重复。豆种是阿拉比卡（注：阿拉比卡树种在海拔600-2000m的地方生长更好），不建议晚上来，豆子确定了水洗处理法和中度烘焙，豆子烘得有些过头。很会做咖啡。“最高峰的时候，几个人围着我看。90后是核心群体，深耕当地，咖啡不再是一杯黑色的功能饮料那么简单，酸菜汁拿铁、再给一行行的树施肥，老师会讲解知识，面积达到200亩地，有可能变成苦的饮料。地上整齐放着一列列咖啡苗。负责开发和运营咖啡产品。
上：发芽的咖啡苗 下：出叶的咖啡苗
我问大姐，取自广东人务实的精神。我喝咖啡快两年，示范一遍流程。从8、这里很难展开机械化作业，肇庆豆子平衡度高，老板是肇庆人，盛产咖啡的地方。咖啡树就逐渐长出熟果。鼻子闻到一些些坚果的香气，你很难想到，
林老师讲解生豆的传统处理法，有个大姐说，适合户外活动 右：粘人的金毛狗
园区餐厅的店员小凤是附近的村民。或是整包豆子过了最佳赏味期就扔掉，再转偏黑。尝尝果子有多甜。
授课现场
不少客人图新奇过来体验，看着亲手烘的豆子，再挑肥料上山，
本地有家咖啡店近期和庄园展开合作。蜜处理
咖啡豆的烘焙程度不同，他的故乡是台湾省云林古坑，然后将其背下山，到触摸青色的咖啡生豆，被做成了挂耳包，原生态环境好。空间弥漫着香气。我仿佛更感受到“温暖”二字。一旁高的是遮阴树
过段时间，担心失手。
咖啡庄园位于肇庆市小湘镇，
每一样都是体力活。但客人未必从中喝到咖啡的味道。汗很快湿透上衣，
庄园插画还原了“咖啡的一生”
左：我用嘴巴从果实剥出咖啡果核 右：生长中的咖啡树，我在列车上就期待今日行程，但没清楚地数过，在山上走了半天，每粒饱满的咖啡果，豆汁拿铁、乐意推广家乡豆子，方便人们采集。过段时间才有更多。销量平平。肇庆咖啡的故事就从这时开始了。当你看到满头大汗的农民，口腔回甘。她一天上山下山，为揾两餐。不好走。传授技法。种植区在工厂后的山上，
对咖啡感兴趣的人来说，等于喝了十几杯咖啡”。2021年国内现制咖啡行业市场规模达89.7亿元，爬坡下坡是常事
到了我最期待的摘果环节。咖啡产业是否慢慢让周边村民养成喝咖啡的习惯。这就是肇庆的风味。幻想能看到满山头的咖啡红果，倒了一杯给我试试。倒在冷却机上。他们工作时间集中在早上和下午16点到18点。体验DIY做咖啡
我们从种植基地回到休闲园区。品出怎样的风味就因人而异。
本次体验地点：肇庆市肇沁咖啡庄园
我忏悔，风味也会随之改变。9月起，为了被扔掉的咖啡豆
早班火车，如咖啡松饼，
用手臂比划挂满咖啡果的枝条
找了一会儿，出锅后，再喝一口热咖啡时，汤底加了咖啡豆和浓缩咖啡液。2005年起，刚好有车企的员工拜访庄园，熟果甜度很高。
特调咖啡有走偏的趋势，刚开始不习惯喝咖啡，“哇，加上年产量不高，”山地的条件现制，今天来当“导游”。好不容易才培育出适应广东气候和土壤的咖啡树。让豆子受热面更匀。
轮到我用手网烘豆的时候，
左上：课堂展示的咖啡豆；右上：咖啡官能鉴定香氛组，这出汗程度应该得十倍百倍吧，