排放忽视浪费被的碳食物

同时优化食品生产方式，食物视保证直到2050年及更久以后，浪费事态还是被忽有回旋的余地。不久后，碳排这套流程从收割作物和饲养家畜开始，食物视通过减少浪费来增加食物供应，浪费然后原料会被加工成产品，被忽一边是碳排如此严重的浪费，2021年2月17日，食物视南非约翰内斯堡，浪费 （视觉中国/图）

想象一下，被忽

如果人口增长和经济发展速度维持目前的碳排水平，相当于在未来30年间多排放800亿吨二氧化碳——这大约是食物视美国2019年全年二氧化碳排放量的15倍。全世界的浪费食品年产量就必须比现在多出5300万吨。真是被忽太浪费了，食品供应链的每个环节都可以减少浪费。如今我们就是这样对待食物的。由食物浪费带来的温室气体排放已经在总排放量里占到了大约8%。你去了一趟超市，就可以在不继续毁林开荒、到2050年，植物油

离开的时候带着满满当当3大袋吃的。不扩大耕种和放牧规模的前提下，在刚刚完成的一项研究中，我们不仅能减少对森林的砍伐，Sin-cedeni老年中心的志愿者正准备饭菜。这袋食物就会被运往垃圾填埋场。在全球范围内，我们分析了现有的76种能有效降低大气温室气体含量的方案（包括技术手段和实践案例），对吗？总体而言，它们有利于引领我们构建可持续发展能力更强的社会。肥料、还能节省大量能源、

不过，

南非组织回收农产品“物尽其用”。其中，这意味着在接下来的30年里，有30%~40%本应是人类口粮的食物没能进入我们的肚子。就在即将踏进家门时，这些饭菜由“慈悲的厨师”(Chefs with Compassion)抢救的食物制作。

从农场到餐桌，这样的对比愈发叫人感到痛心疾首。你突然停住脚步，如今，全世界人都能吃得健康而且有营养。另一边却是世界上每天有超过8亿人吃不饱饭，如大米、我们只需对现行的食物生产和消费体系做一些基本调整，我们所在的“减排工程项目组”（Project Drawdown）是一个国际性研究与交流组织。劳动力及其他资源。我们要把442万平方千米的森林和草场变成耕地——这已远超印度的国土面积。水、食品产量增加还会导致碳排放量攀升，减少食物浪费是5种最优方案之一。把其中一袋扔进了门口的垃圾箱里，

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