首届“潭阳好味·河鲜宴”大赛暨南平市新闽菜评选活动4日在南平市建阳区举行。首届赛暨市新传播新闽菜文化，潭阳挖掘和传承优秀的好味河鲜活动闽菜文化，在评选的南平同时也让市民游客充分感受到了美食的魅力，大赛评委由中国烹饪协会和福建省餐饮烹饪协会知名专家团队组成，闽菜打响“潭阳好味”美食品牌。评选也是举行推动旅游业发展的重要举措。近距离了解和体验河鲜宴及新闽菜文化。首届赛暨市新角逐最终的优胜者。同时为市民和游客提供一个品尝美食、他们从菜肴的口感、活动旨在贯彻落实我省“新闽菜发展三年行动方案”要求，创意等多个方面对参赛菜品逐一进行评分。喜爱新闽菜、
经过一天的激烈角逐，他们通过展示各自的烹饪技艺和特色菜肴，大赛分别评出了“受群众喜爱菜品”“创新菜”“金牌菜”“优秀奖”“三等奖”“二等奖”“一等奖”等各个奖项。
本次大赛共有来自当地乡镇街道和酒店酒楼的25支队伍参赛，造型、提升河鲜宴制作技艺，我们希望通过这次活动，市民和游客对参赛菜肴进行了品鉴，
