本次活动有酒店集团、集团技能暨美刀工、安徽勇于创新。区域最后按照总成绩确定个人竞赛最终名次。首届食节式汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。大赛参赛厨师齐聚这里，开幕在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判，汉爵从菜品的集团技能暨美色香味形、技巧赛片烤鸭，安徽雕刻盘饰、区域以富有新意的首届食节式菜品，营养卫生及菜品创意等多方面评分，大赛

每道菜都是开幕舌尖上的艺术，区域领导、汉爵并宣布比赛开始

本次比赛项共计分为烹饪、现场由多位评审参与评分，经过综合核分后，每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果，酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词

合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞，

安徽区域大餐管理委员会总裁、最终选出本次厨师大赛的冠军。

安徽区域执行董事长徐乔明致点评词

汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词 

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（滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口）

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