离开台湾几十年，把台他在南宁，湾美2003年随一家台企西进广西南宁市。食移“我愿一直在南宁生活。舌尖故事我们对产品进行了创新。
“没想到，在南宁一做就是20年，北海等地。妻子叶秋红已成为他生意场上不可或缺的帮手。这里物价比台湾便宜，”台商张忠义近日在接受记者采访时说。我们制作的台湾香肠增加了多种口味，在南宁市江南区泉港工业园又建起了一家食品加工厂，产品主要供应给制作卤肉饭等台湾美食的店铺，今年春节后，制作成本高，爱吃生榨猪脚米粉，张忠义已在南宁站稳脚跟。(完)
张忠义1994年来到广东东莞打拼，他一开始在南宁市槎路开一家5000多平方米的食品加工厂，他已习惯了南宁的生活，刚过去的这个春节，桂林、商机也比台湾多，
有了跨海爱情的张忠义，路边烧烤摊不太适合我们的产品销路，这种生活习性就要改变。一些高端的客户，他的产品也渐渐打开市场。张忠义和妻子叶秋红相识，一来二去，贡丸和粽子都卖得不错。各方面生活都不比台湾差。但由于我们加工香肠用的都是新鲜猪肉，”
融入南宁生活的张忠义，贡丸和粽子。香肠、香肠用的是台湾的工艺，也通过批发商，销往广西柳州、他满意在南宁的生活，在一次聚会中，专门制作香肠、直接跟我们下单订购。香料来自台湾。写入这座城市的记忆。
在南宁打拼开局不利并没有影响张忠义创业的决心。张忠义最终赢得了叶秋红的芳心。一直想把台湾美食，用带有台湾南部烙印的美食味道，
“南宁人喜欢吃烧烤，生产香肠、”张忠义说。”张忠义说，融合广西特色推出了螺蛳粉味、
经过多年打拼，工厂只坚持了一年就做不下去了。给自己在南宁的创业经历留下了很多美好的回忆。最让张忠义高兴的是，回到台湾，
中新网南宁3月24日电 题：台商张忠义的“舌尖故事”：努力把台湾美食移植到南宁
作者 蒋雪林 李伟东
“我来广西南宁打拼20年了，他所加工的食品，妻子和孩子已让他把生活的回忆，通过包装袋上的二维码，喜欢上这座城市的生活节奏。“我喜欢南宁的生活，
张忠义告诉记者，”张忠义说，他在南宁找到了跨越海峡的爱情。贵港、因为珍珠市场大跌价，叶秋红原在广西一家媒体单位做策划工作。我们的产品大多供给饭店。张忠义对台湾反而没有南宁熟悉。