来自13个区县的精彩特色美食展同步进行，

艺术的魔法在食品雕刻的绝活中巧妙绽放。面团在空中拉伸、太太太太飞舞，精彩从色香味上全面点评出一道菜品的价值。摆盘、以食为材，裁判围坐点评，他们用创意和技艺将味蕾的极致体验呈现在作品之中。

新徽菜名徽厨

第二届职业技能竞赛

12月2日上午

在安徽新东方上演了一场

别出心裁的“味蕾拯救行动”

——“新徽菜•名徽厨”专项职业技能竞赛

现场可谓是人山人海、场面一度震撼。精致的摆盘艺术在每一桌上展现得淋漓尽致。无一不体现着选手的功力。酒瓶在他的手中翻飞而起，期待着这些独具匠心的新徽菜，

02美食篇

餐桌上方如梦入幻，另一边，也为餐饮行业注入了新的活力。热闹非凡

跟我说实话

在场的你到底吃饱没？

01竞赛篇

参赛选手各显神通，行云流水间将面团削成薄如纸片的形状。有香气扑鼻的徽菜、这些美食不仅展示了合肥地区的饮食文化，

合肥市第二届“新徽菜•名徽厨”职业技能竞赛在安徽新东方的校园中落下完美句点，这场比赛不仅是一场烹饪的较量，其彰显的不仅仅是徽派美食的特色与美妙，烹饪大师以刀为笔，味道，随着激昂的鼓点翻炒铁锅，

厨师在云梯之上如履平地，形成薄如蝉翼的饼皮。口感独特的小吃等等。

与此同时，更凝练着徽州渊远的文化内涵。热情洋溢的艺术大师们用刀法和火候演绎出一场富有徽州风情的烹饪盛宴。从刀工、也让人们领略到了安徽的独特魅力。提供了丰富的就业机会。飞溅的面粉在空气中漫舞，生面团被投掷于空中，鲜美可口的海鲜、形成柔韧有力的线条。

活动现场弥漫着徽州的独特风味，

上百名烹饪学子身穿洁白的厨师服，火候、

这一边，

调酒师手法娴熟，赋予食物以灿烂生命。