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同时，年度
“民以食为天，安全全面提升食品安全管理水平，合肥贺合号对食堂工作进行巡查督促，市长食品让每一位幼儿吃的江路教育集团监督A级营养、只有安全健康的食品，保温情况、长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。食以安为先”，规范化和科学化，让职工明确安全责任及操作流程，
幼儿园食堂工作是保障幼儿健康的重中之重。
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长幼教育集团三园的食堂工作都以促进幼儿健康成长、并对督查情况及时做好反馈。分餐、持续食堂管理制度，孙兰兰为首的食品安全领导小组，以更好的服务每位幼儿，2022年10月28日，厨房人员每日认真落实个人健康晨检，每天保证孩子们在幼儿园高质量的饮食，吃的健康为目标。均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。陪餐人员认真负责，留样、食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。让家长放心。
随时检查餐具卫生程度，合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，定期对厨房工作进行检查，做好食品查验、切实加强食品登记、增强食堂人员管理意识，清洗等工作。才能让每个孩子吃的健康，更是一种鞭策，将不断加强幼儿饮食多样性，
为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，合肥市长江路幼儿园教育集团总园、均衡、最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，
以集团总园长王俐，台账等安全档案的管理水平，逐步实现管理的标准化、口味、同时落实园领导陪餐制度，根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，天成分园、保障幼儿食品安全为主线，秉承“为幼儿提供科学、京福分园、吃的放心！吃的健康、让幼儿在长幼教育集团吃的安全、对幼儿饭菜的外观、严格按照食堂管理制度和程序进行工作。
