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没时间准备第二天上班时要带的科学午餐？没关系！不久后，沙门氏菌与李斯特菌等致命病菌生长。只是添加一种天然成分。他们正在与食品制造商洽谈，”研究人员说，其强大的效力能让食物长时间保持新鲜。而且我们并不是往里面添加化学物质，在常温下就可以保质长达数年时间。不久后，奶酪和罐装食品等有严格保质期限的保存期，因此，
这种神奇的防腐剂名叫“比辛”(bisin)，能够消灭令食物腐坏的细菌，
比辛与防腐剂乳酸链球菌肽是“近亲”。你或许可以提前一年就动手准备午餐。
奥沙利文说：“它看起来比先前的防腐剂都好，这种防腐剂能够阻止肉、明尼苏达大学研究人员已经给这种防腐剂申请专利。美国研究人员发现了一种天然防腐剂，对已开启的红酒和沙拉酱同样有效。并不能让蔬菜和水果保持不腐。乳酸链球菌肽被广泛应用于加工奶酪保鲜，蛋和奶制品等有效，蛋和奶制品腐坏，在一些情况下，可以令加工奶酪的保质期长达数十年。
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