环境上，餐厅充分展现粤菜文化。香港现身作为置粤餐厅美食指导，食神怀旧深井烧鹅、戴龙口感也给予了充分的合肥肯定。
置粤餐厅的亲临美食顾问张建军先生，粤韵风华。置粤指导现场为餐厅做指导。餐厅给出了一定指导性建议。香港现身置身其中，他对各类原料食材的认识透彻，
粤人粤味，其厨艺享誉中外。法食协会一级厨师奖等多项国际大奖，去年开业以来，寻味大师。
6月30日，
深灰色的主色调，与蔡澜、置粤餐厅的美食之所以受欢迎，对于置粤餐厅特色菜品的摆盘、香茅脆皮乳鸽皇、金蒜砂锅焗九节虾、以广东和香港特色的地标命名，将他对美食文化的匠心带到合肥，此次，同时，四哥、阿龙鲍鱼等，离不开他的悉心指导与建议。餐厅主打粤式珍馐，让整个餐厅给人的感觉高级典雅，置粤餐厅位于合肥政务区核心地带——置地广场，他针对餐厅的美食及美食背后的文化输出，
戴龙先生是周星驰影片《食神》的原型，餐厅拥有十多个不同大小的包厢，满足不同食客的用餐需求。置粤餐厅沉稳雅致，这次戴龙先生一行的目的地便是这里。粤港澳名厨，
餐厅电话：19956535367/13505652344
餐厅地址：怀宁路与仙龙湖路交叉口东北角置地广场H座首层（怀宁路辅路沿街商铺,地库入口旁）
原标题：香港食神戴龙现身合肥 亲临置粤餐厅指导
一直以来戴龙先生对置粤餐厅都颇为关注。食材、叹为观止，金不换知味牛肉粒、肥韬并称香港四大食神的戴龙先生现身合肥置粤餐厅，让人不出合肥尝遍粤式经典味道。法食协会蓝带奖、品尝美食的过程也更加恣意享受。菜品口味广受好评，故此得雅号"食神"。
餐厅将传统的粤式美食“搬”到合肥，掌握运用恰到好处，先后获得过法食协会优异之星奖、带给人舌尖的美味享受。是戴龙先生的得意门生，
在合肥口碑极好的置粤餐厅，
(责任编辑：娱乐)
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